СОПРОВОЖДЕНИЕ И КОНТРОЛЬ БАРА НА НАЧАЛЬНОМ ЭТАПЕ И ПОСЛЕ ОТКРЫТИЯ Мы можем сопровождать ваш бар на любом этапе: после запуска или уже действующий. Проведем анализ работы бара, работы сотрудников, оборудования, технологических карт, ликвидность продукции, эргономику бара, ассортимента бара. Выявление и устранение проблем на любом этапе их появления. Создание сезонных обновлений коктейльной карты. Подбор и замена барного инвентаря. Обучение работников бара.
